Nyt puhutaan viinistä – kohtuullisen tietämättömän käyttäjän suulla

Vähän ehkä olen yrittänyt pitkittää viineistä kirjoittamista. Siihen on montakin syytä ja mm. se, etten oikeastaan kovinkaan paljon tiedä viineistä! Perheeseemme kuuluu myös yksi paljon ja toinen erittäin paljon viineistä tietävää ja minulla ei ole mitään mahdollisuutta onnistua. Päätinkin kirjoittaa vain faktat ja sijainnit ja jätän viinien luonnehdinnat viisaamille.

Sisiliassa ei voi välttyä törmäämästä viineihin, vaikka coca cola näyttää vallanneen jalansijaa ruokajuomamarkkinoilla. Ei täällä kuitenkaan näy suurta joukkoa humaltuneita – ehkä vain kaikesta muusta kauniista, kuten taivaan ja meren väristä.

Olen päässyt vierailemaan muutamalla viinitilalla viiniasiantuntijamme siivellä, jolloin vierailut ovat olleet yksityisvierailuja ja olemme ehkä nähneet ja kuulleet sekä maistaneet tavallista esittelykierrosta enemmän ja laadukkaampia tuotteita.

Lähimmät viinitilat sijaitsevat meiltä reilun 50 kilometrin päässä etelään. siellä on Settesolin viinitila Selinunten alueella Menfissä. Tilasta lisää voit tutkia oheisesta linkistä: Settesoli

Ensimmäisen kerran saimme kyseisen viinitilan valkoviiniä Favignanan saarella ja se oli Mandrarossan Urra di Mare: Mandrarossa ja Urra di Mare
Huomasimme nopeasti, että viini onkin meidän naapurista.

Pohjoiseen meiltä noin 60 kilometrin päässä Cammaratassa Monti Sicanin vuoristossa sijaitsee Feudo Montonin viinitila. Voit lukea tästä linkistä lisää:Feudo Montoni   

Tilalla järjestetään myös viini ja ruoka –kursseja. Feudo Montonin Vrucara-punaviiniin olemme törmänneet Cammaratassa sijaitsevassa ravintolassa nimeltä Filice, siis jos tilalle saakka ei pääse. Ravintolassa kannattaa kyllä muutenkin käydä sillä kaikki ruoka on todellista lähiruokaa ja siellä on oma lista gluteenittomille. Ravintola Filice 

Viini Vrucara löytyy tästä  Vrucara

Planetan viinitilan viinejä on joitakin ollut Suomessakin Alkon valikoimassa. Planetalla on useita tiloja ja tästä voit katsoa, missä päin Sisiliaa tilat sijaitsevat. Planeta

Meitä lähinnä on tuo länsilounaassa sijaitseva alue. 

Ulmo on Menfin territorioon kuuluva alue, 

mistä Planetan viinitila on saanut alkunsa.
Planetan Chardonnay on tuotannon yksi klassikoista. 

Myös sekä valkoinen että punainen La Segreta ovat 

erinomaisen kelvollisia. 
Ulmon tila sijaitsee Lago Sambucan läheisyydessä. 

Olemme käyneet siellä kerran. 

Käynnistä on jo vuosia aikaa ja olemme oppineet sen jälkeen monenlaista:

kuten että oikotie voi tarkoittaa melko ajokelvotonta reittiä ja että Fiat500 on pieni auto kuljettamaan neljää aikuista ja peräkontillista viinipulloja. Näin ainakin, jos edessä on todella jyrkkä ylämäki. Meillä oli onneksi rohkea kuljettaja!

Etnan ympärillä on viinitiloja ja niistäkin muutamaan olemme päässeet tutustumaan.
Terre Nere oli mahdollinen pari vuotta sitten joulu-tammikuun vaihteessa. Vierailupäivänä satoi ensilumi alueelle ja viiniköynnökset alkoivat peittyä märkään lumeen.

Onneksi maistelu lämmitti. Tästä voit tutustua tarkemmin:

 Terre Nere
Toinen mielenkiintoinen viinitila on Frank Cornelissen,

 joka on tullut Sisilian ulkopuolelta.

Hän on saanut jalansijan uudenaikaisena viinintekijänä. Nettisivut löytyvät tästä: Frank

Saimme iloksemme huomata, että Helsingissä on ravintola Winossa tarjolla paria Frank Cornelissen viiniä. Kannattaa maistaa, jos tulee tilaisuus.

Etnalla käydessä voin suositella majoitusta Randazzossa, 
joka on Etnan lähin kylä. 
Siellä on tasan yksi hotelli, Hotel Scrivano mutta siellä kannattaa 
yöpyä. 


Olimme joulun aikaan hotellin ainoat asiakkaat ja 
saimme ensiluokkaista palvelua ja tietysti
mahtavaa ruokaa ja tietysti viinejä.

Vielä pitää mainita yksi viinipaikka Vittoriassa: Occhipinti. Siinä voi poiketa, jos on ollut käymässä, vaikka Ragusan Iblassa! Occhipinti. Viinitilalla kävimme viime helmikuussa. Tila sijaitsee valtatie sp68 varrella 3,3 kilometrin päässä jostakin risteyksestä. Tämä on todellakin tilan osoite! Yksi valko- ja punaviineistä onkin nimetty nerokkaasti SP68!

Ei nämä viinitilat tähän lopu; on Donnafugata, jolla on paikkoja Marsalassa, Etnalla, Pantellerialla ja vanhan Palermo-Sciacca tien varrella. Tänne ei vaan ole vielä eksytty. Marsala makean viinin keskuksena lienee tunnetuin ympäri maailmaa.

Sisiliassa on lukematon määrä viinikellareita – suuria ja pieniä ja siltä väliltä. Jos et usko, klikkaa tätä linkkiä Sisilian viinikellarit, joissa järjestetään maisteluja ja osassa tiloja voi majoittua B&B –tyyliin. Viinikellareita

Viinimatka on mahdollinen suunnitella, jos ei ole aivan hirveän vähän aikaa, sillä paikat sijaitsevat usein upeissa maisemissa ja niistä kannattaa nauttia. Aina ei tarvitse mennä kovin kauaksi kotoa, sillä paikalliset ravintolat tarjoavat minustakin ihan kelvollisia viinejä ja joskus voi löytyä joku helmikin. Ravintoloiden talon viinit eivät myöskään ole hullummasta päästä, joten niitäkin voin suositella. Tässä miesten illan viinit eiliseltä:

Talon viini Ristorante Halycos

Andrean viinikaappivalikoima

Mielenkiintoinen tuttavuus - ehkä joku osaa luonnehtia paremmin:)




Viiniterveisin! Ciao!